Wie viel Strom verbraucht ein Backofen?

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Welchen Anteil am Energieverbrauch eines Haushalts hat der Backofen?

Der tatsächliche Stromverbrauch hängt von den individuellen Gewohnheiten ab. Im Durchschnitt liegt der Anteil des Backofens am Energieverbrauch eines Haushalts zwischen 3 % bis 4 %. Dieser Wert kann aber je nach Nutzungshäufigkeit und Effizienz des Geräts höher oder niedriger ausfallen.

Wie viel Strom verbraucht ein Backofen?

Der Stromverbrauch eines Backofens variiert je nach Energieeffizienzklasse und gewähltem Programm. So kommt ein Gerät der Energieeffizienzklasse B auf 1,1 kWh je Stunde. Ein Backofen der Klasse A verbraucht 0,8 kWh/Betriebsstunde. Und ein Backofen der höchsten Effizienzklasse A+++ nur noch 0,4 kWh pro Stunde.

Dagegen sind Altgeräte echte Stromfresser. 1,7 kWh/Stunde und mehr sind hier keine Seltenheit.

Aber auch bei neueren Modellen kann der Energiebedarf signifikant ansteigen. Schuld daran sind die jeweiligen Backtemperaturen und Programme. So steigt der Stromverbrauch vom Backofen bei Ober-/Unterhitze deutlich an.

1. Stromverbrauch Backofen 200 Grad

Ein alter Backofen arbeitet bei 200 °C mit 1,5 bis 2 kWh. Dagegen benötigen neuere Modelle stündlich nur noch 0,8 kWh bis 1,0 kWh.

2. Stromverbrauch Backofen 180 Grad Umluft

Und bei 180 Grad Umluft lässt sich der Stromverbrauch weiter senken. Pro Zyklus können Sie 20 bis 30 Prozent an Energie sparen. Im Detail bedeutet das:

• Neuere Modelle kommen auf etwa 0,56 bis 0,8 kWh/Stunde.
• Ältere Geräte auf 1,05 bis 1,6 kWh/Stunde.

3. Stromverbrauch Backofen 250 Grad

Ein Altgerät mit schlechter Isolierung zieht bei 250 Grad stündlich 1,5 kWh Strom. Neue Modelle wiederum 0,8 bis 1 kWh.

4. Stromverbrauch Backofen im Jahr

Bei dreimaliger Nutzung pro Woche für eine Stunde, basierend auf einem Durchschnittsverbrauch von 1 kWh, beträgt der jährliche Verbrauchswert annähernd 156 kWh.

5. Stromverbrauch Backofen 80 Grad

Bei nur noch 80 Grad im Garraum müssen die Heizelemente seltener aktiviert werden. So minimiert sich der Energieverbrauch auf rund 0,3 bis 0,7 kWh/Stunde.

6. Stromverbrauch Backofen 60 Grad

Noch geringer wird das bei 60 Grad. Als grobe Richtlinie können Sie von 0,2 bis 0,5 kWh/Stunde ausgehen – für neue Modelle.

Stromverbrauch beim Backofen berechnen: Kosten und Beispiel

Um die jährlichen Stromkosten eines Backofens zu ermitteln, multiplizieren Sie seinen Energiebedarf pro Backzyklus mit der Anzahl der Backvorgänge pro Jahr und dem Strompreis:

Stromkosten im Jahr = Stromverbrauch pro Backzyklus in kWh x Backvorgänge im Jahr x Strompreis in Euro

Bei einem Betrieb von 4 Stunden pro Woche, einem Strompreis von 40 Cent pro Kilowattstunde und einem Strombedarf von 1 kWh je Stunde, ergibt sich der Jahresverbrauch wie folgt:

0,40 € * 1 kWh * 4 Stunden * 52 Wochen = 83,20 Euro im Jahr

Um nun beispielsweise die Kosten beim Kochen und Backen zu berechnen, hier einige Beispiele:

• Angenommen eine Tiefkühlpizza ist in 15 Minuten (0,25 Stunden) aufgebacken. Dann kostet das pro Zyklus im konventionellen Betrieb etwa 10 Cent.
• Das Backen eines Kuchens in 60 Minuten ergäbe 40 Cent.
• Und das Zubereiten von drei Aufläufen pro Woche mit 1 Stunde Backdauer käme auf 1,20 €.

Natürlich spiegeln diese Beispiele nicht Ihren individuellen Stromverbrauch wider. Denn je nach Tarif Ihres Netzbetreibers, Alter des Modells sowie Energieeffizienz, können sie weniger oder mehr Strom aus dem Netz ziehen.

 Werden bei einem Backofen verschiedene Energieeffizienzklassen unterschieden?

Bei Backöfen werden verschiedene Energieeffizienzklassen unterschieden. Diese geben einen ersten Richtwert über den Stromverbrauch. Die Klassen reichen von A+++ (sehr gut) bis D (schlecht).

1. Stromverbrauch Backofen: Energielabel erklärt

Das Energielabel soll den Verbrauchern helfen, den Energieverbrauch von Elektrogeräten wie Backöfen zu verstehen. Seit 2019 müssen alle neu auf den Markt gebrachten Backöfen mindestens mit der Klasse A ausgezeichnet sein. Die Effizienz eines Backofens wird unter anderem anhand der Größe und der Isolation der Glasscheibe bewertet. Der Stromverbrauch wird dabei für den Betrieb mit Ober-/Unterhitze und Umluft angegeben. Außerdem werden seit 2015 auch die durchschnittlichen Verbrauchswerte in Kilowattstunden mit angegeben.

2. Stromkosten sparen – Backofen oder Minibackofen

Möchten Sie Ihren Stromverbrauch senken und überlegen Sie deswegen, einen Minibackofen zu kaufen? Dann werden Sie schnell feststellen, dass diese schlechter bewertet werden als große Modelle. Und das, obwohl sie deutlich weniger Strom ziehen wegen der sehr kleinen Backröhre.

3. Wie viel Strom und Kosten können Sie beim Kauf eines neuen Backofens sparen?

Zum besseren Verständnis der Energieeffizienzlabel, hier ein direkter Vergleich, wie Sie durch den Kauf eines neuen Gerätes Strom sparen können:

	Geräte der Klasse A+++ / A	Geräteklasse D
Stromverbrauch / Backdurchgang	0,4 bis 0,8 kWh	1,6 kWh
Stromverbrauch / Jahr	40 bis 80 kWh	160 kWh

Wie können Sie den Stromverbrauch Ihres Backofens senken?

Natürlich ist es nicht möglich, immer sofort den Herd und Backofen zu tauschen. Um aber dennoch Strom und Geld zu sparen, gibt es ein paar wenige, aber hilfreiche Tricks.

1. Umluft statt Ober-/Unterhitze im Ofen: Stromverbrauch sinkt

Verwenden Sie Umluft statt Ober-/Unterhitze. Damit können sie den Energiebedarf des Backofens um bis zu 20 Prozent senken. Kommt ein Herd beim Backen mit Ober-/Unterhitze auf 800 Watt pro Stunde (0,8 Kilowattstunden), wären das mit Umluft nur noch 0,64 kWh.

2. Aufs Vorheizen verzichten

Wenn Sie darauf verzichten, den Backofen vorzuheizen, wird dies den Stromverbrauch deutlich senken. Vor allem neuere Modelle müssen nicht vorgeheizt werden. Für viele Gerichte, die keine sofortige Hitze benötigen oder keine Kruste entwickeln, ist das Vorheizen ebenfalls unnötig. Ausnahmen sind temperaturempfindliche Lebensmittel wie Brot, das eine spezifische Anfangstemperatur verlangt.

3. Halten Sie die Ofentür geschlossen

Ein weiterer Punkt, den Stromverbrauch des Backofens dauerhaft zu senken, ist das geschlossen halten der Ofentür. Denn bei jedem Öffnen entweicht die heiße Innenraumluft. Gleichzeitig strömt kühlere Luft von außen nach. Diese muss der Ofen mit mehr Energie auf die benötigte Ausgangstemperatur erhitzen. Öffnen Sie das Ofenrohr nur, wenn es das Rezept unbedingt verlangt. Bei einer bewussten Nutzung kann der jährliche Stromverbrauch um bis zu 40 Prozent niedriger ausfallen.

4. Reinigen Sie Ihren Backofen selbst

Moderne Backöfen bieten oft eine Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion. Durch Erhitzen auf rund 500 °C werden hartnäckige Rückstände in Asche umgewandelt. Obwohl praktisch, führt diese Funktion, insbesondere bei regelmäßiger Nutzung dazu, dass der Stromverbrauch erheblich ansteigt. Bis zu 6 Kilowatt-Stunden pro Zyklus sind möglich.

Wie können Sie den Stromverbrauch pro Backvorgang mithilfe von Smart-Home-Technologien optimieren?

Wussten Sie, dass Smarthome Ihnen auch beim Ofen helfen kann, Strom zu sparen? Dafür können Sie intelligente Steckdosen einbauen lassen, über die Sie das Gerät bei Nichtgebrauch ausschalten. Selbst aus der Ferne ist das möglich. Außerdem helfen Ihnen Energiemonitore, den Strombedarf in Echtzeit zu überwachen.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Thema „Stromverbrauch Backofen“

Was verbraucht ein alter Backofen?

Ein alter Backofen verbraucht 1,7 kWh Strom pro Stunde. Ganz alte Modelle mit Gusseisenplatten manchmal sogar noch mehr.

Wie viel Strom verbraucht ein Backofen bei 200 Grad?

Bei älteren Modellen sind 1,5 bis 2 Kilowattstunden Stromverbrauch des Backofens bei 200 Grad pro Stunde normal. Neuere Modelle liegen bei 0,8 – 1,0 kWh.

Wie viel Strom verbraucht ein Backofen pro Stunde?

Je nach Modell und Backprogramm schwanken hier die Werte. Ein effizientes Gerät der Klasse A+++ zieht beispielsweise nur noch 0,4 Kilowattstunden Strom je Stunde. 

Was kostet mehr Strom: Umluft oder Ober- und Unterhitze?

Deutlich weniger Strom verbraucht das Gerät bei Heiß- oder Umluftfunktion. Bis zu 20 Prozent sind hier möglich.